Por: Editorial Macondo Noticias
La tradición culinaria del Atlántico se prepara para una de sus celebraciones más queridas: el XXXIII Festival del Pastel en Pital de Megua, que tendrá lugar del 27 al 30 de junio. En esta edición, 65 matronas serán las protagonistas de una fiesta que mezcla identidad, sabor y memoria colectiva, y que aspira a superar los 25.000 pasteles vendidos.
El evento, apoyado por la Gobernación del Atlántico, forma parte de la estrategia Ruta 23, una iniciativa para fortalecer el turismo cultural a través de las cocinas tradicionales. En 2024, el festival generó ventas por cerca de 600 millones de pesos, cifra que se espera superar este año, según expresó Marisabella Romero, secretaria de Desarrollo Económico del Atlántico.
La oferta gastronómica incluirá pasteles de pollo, cerdo, mixtos y especiales, en medio de un ambiente comunitario y festivo. Además, la programación contempla la Gran Carrera Atlética “Se corre con sabor a pastel”, la exposición artística “Manos de fuego” y la inauguración del Museo Matronax, un espacio dedicado a preservar la historia gastronómica de la región y rendir homenaje a las mujeres que han mantenido viva esta tradición.
“En Pital de Megua encontrarán un arte culinario con legado, hecho con amor y muchas ganas”, expresó Maité Mendoza, una de las matronas del festival. A su vez, la secretaria de Cultura, Verónica Cantillo, destacó que estas expresiones vivas de la cultura “son fundamentales para preservar la identidad del Atlántico y generar desarrollo local”.
Con este festival, Pital de Megua no solo reafirma su lugar como capital del pastel en Colombia, sino también como epicentro de una comunidad que encuentra en la cocina un puente entre el pasado, el presente y el porvenir.
¡Cuando en Pital huele a pastel, es porque se acerca la fiesta del sabor!
